劉捷：進一步打響浙江菜品牌 更好激活文旅消費新動能
發(fā)布時間：2025-04-27
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2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂市集24日至28日在杭州武林廣場舉行。25日下午，省委副書記、省長劉捷現場參觀考察展區(qū)，了解我省各地餐飲業(yè)發(fā)展成果和餐飲消費總體情況。記者 陸樂 攝
劉捷參觀2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂市集強調
進一步打響浙江菜品牌 更好激活文旅消費新動能
2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂市集24日至28日在杭州武林廣場舉行。25日下午，省委副書記、省長劉捷現場參觀考察展區(qū)，了解我省各地餐飲業(yè)發(fā)展成果和餐飲消費總體情況。
下午2時半許，活動現場人頭攢動、美食飄香。劉捷參觀考察大運河美食文化走廊展區(qū)、“浙江印象”十一設區(qū)市展區(qū)、網紅精品餐飲和外貿優(yōu)品展區(qū)，聽取各地餐飲文化和特色美食介紹，與參展商戶、市民交流交談。
劉捷指出，浙菜是中國八大菜系之一，浙江每座城市都有獨特的代表性美食，地方特色鮮明、文化底蘊深厚。要發(fā)揮餐飲消費歡樂市集的示范帶動效應，充分發(fā)掘浙江各地美食，傳承特色飲食文化，進一步打響浙江菜品牌。要著力滿足群眾多樣化品質化的餐飲消費需求，不斷創(chuàng)新餐飲消費場景、提升餐飲服務品質，守牢食品安全底線，讓群眾吃得開心放心舒心。要堅持文旅融合，以餐飲消費撬動各領域消費提質增效，有效激發(fā)文旅消費活力。要做大做強做長餐飲產業(yè)鏈供應鏈，鼓勵餐飲領域智能技術與設備應用，更好帶動產業(yè)發(fā)展、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
