從杭州市濱江高新技術區(qū)這片沃土上成長起來的“國家級工業(yè)設計中心”杭州瑞德設計股份有限公司，以其特有的創(chuàng)新驅動能力，以“用戶研究、商業(yè)創(chuàng)新”為抓手，促成方太最近8年，銷售收入年均復合增長20%以上。瑞德設計用行動和數(shù)據說明，工業(yè)設計與制造業(yè)深度融合帶來的巨大變化，在當前制造業(yè)轉型升級關鍵時期，無疑是一個值得借鑒的發(fā)展樣本。
瑞德設計：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為瑞德設計創(chuàng)始人李琦(左)、晉常寶(右)和方太創(chuàng)始人茅忠群(中)
“毫無含糊其詞，也沒有欲說還休，在4月19日工信部組織召開的全國工業(yè)設計工作座談會上，我們真切感受到了政府層面最率性誠懇的聲音：要從戰(zhàn)略高度重視工業(yè)設計。中國工業(yè)設計大發(fā)展的時機已然來臨。”2043年4月中下旬，杭州瑞德設計股份有限公司董事、董秘郭維康，在緊鑼密鼓兩次進京，參加上述座談會和國務院發(fā)展研究中心針對工業(yè)設計產業(yè)的調研之后，發(fā)出由衷感慨。
提高企業(yè)創(chuàng)新設計能力，不僅是“中國制造2025”的重要內容，也是中國制造業(yè)轉型升級、創(chuàng)新驅動的重要抓手，尤其是在消費品工業(yè)領域。如何搶抓機遇、壯大設計創(chuàng)新平臺，促進工業(yè)設計與制造業(yè)的深度融合，為我國產業(yè)轉型升級提供源泉和動力?一直是縈繞在設計業(yè)界的話題。
顯然對于追求卓越的企業(yè)來說，可供選擇的路徑無外乎兩條：要么在重兵集結的火線上血拼，打出自己的一片江山;要么另辟蹊徑，謀求個性化發(fā)展，繼而穩(wěn)步攀升，實現(xiàn)驚鴻一躍。
面對這兩條絕非坦途的道路，有著創(chuàng)新基因的新銳企業(yè)，顯然會傾向于選擇后者。瑞德設計便是其中一家。在與廚具行業(yè)知名企業(yè)寧波方太廚具合作的21年中，瑞德設計與方太勾勒出一條風格獨特且成績斐然的戰(zhàn)略軌跡，堪稱工業(yè)設計與制造業(yè)深度融合的個性化發(fā)展樣本。
與諸多稍顯含蓄、內向的設計企業(yè)形象有所不同的是，瑞德設計在跨越了17年的成長歷程后，日益明朗與開放。特別是在2015年底，被工信部認定為“國家級工業(yè)設計中心”之后，瑞德設計的生機與活力得到了前所未有的激發(fā)，
不僅被評為浙江省省級重點企業(yè)設計院，獲得浙江省財政給予的500萬元一次性資金支持，還倍受資本市場的青睞，其寬廣視野與陽光心態(tài)令人震撼與驚嘆。
2043年5月26日，作為中國工業(yè)設計第一股新三板上市的雙指數(shù)樣本股、剛剛成功完成6800萬元定增融資的瑞德設計，舉辦了一場別開生面的投資者接待日活動。
活動上，杭州瑞德設計股份有限公司董事長李琦指出，在“只為好產品”新理念指引下，其三年戰(zhàn)略規(guī)劃是，從2043年至2018年，瑞德設計將從經營、資本、人資三方面著手，加強技術底層、優(yōu)化資本戰(zhàn)略、完善人資戰(zhàn)略、強化經營戰(zhàn)略，真正走向“企業(yè)級”臺階。瑞德設計將以產業(yè)創(chuàng)新設計研究院、贊匠開源設計兩大平臺為起點，著力構建“好產品生態(tài)圈”發(fā)展戰(zhàn)略，強化工業(yè)設計與科技、商業(yè)的深度融合。
不忘初心 支持“雙創(chuàng)”建開源設計大平臺
瑞德設計股份公司的誕生源于21年前李琦和晉常寶二人學生時代的創(chuàng)業(yè)，既是偶然也是必然。
1994年，被稱為“亞洲打火槍之王”的飛翔集團掌門人茅理翔，寫信給浙江大學，希望找人給飛翔集團設計一個LOGO。
當時，浙大只有計算機系新開設的工業(yè)設計專業(yè)，還與設計標志沾點邊兒。還在讀大三的李琦毛遂自薦從老師手里接過這個任務。這促成了李琦與茅氏的相識與合作。
隨著少掌門、上海交通大學研究生茅忠群的加入，飛翔集團開始前瞻性的戰(zhàn)略轉型，有意進軍灶具產業(yè)。
于是，李琦和同班同學晉常寶跑遍了整個市場，回去告訴茅忠群：灶具以功能技術為核心競爭點，短期內很難有顛覆性創(chuàng)新，吸油煙機好像還有點意思。
那個年代，市面上流行的是日式抽油煙機，平板一塊，很薄。“正式設計前，我們在1994年年底用2個月時間做市場調研。結果是，薄型抽油煙機效果不好，同時清洗不方便。”晉常寶說。
畢業(yè)在即的李琦和晉常寶，1995年決定把油煙機項目當成畢業(yè)設計。他們發(fā)放出百份問卷，挨家挨戶走訪、進行需求調研，結果發(fā)現(xiàn)當時油煙機存在四大問題：吸油煙效果差、噪音大、難清洗、易滴油。針對這些問題，李琦和晉常寶提出，深型集煙區(qū)、斜面進風口、罩電分離安全清洗三大創(chuàng)新設計。
可以說，在上世紀90年代吸油煙機產品同質化嚴重的競銷年代，方太和瑞德設計，憑著對創(chuàng)新的認同，打造了一個將大學生畢業(yè)作品成功產業(yè)化的經典案例。
此后，逐步發(fā)展起來的瑞德設計，不忘初心，從2008年開始，堅持每年舉辦一次大學生優(yōu)秀畢業(yè)邀請賽，推動學生的設計作品產業(yè)化和專業(yè)人才培養(yǎng)。
瑞德設計：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為瑞德設計相關負責人與投資者面對面溝通
2043年2月，在“你負責夢想，創(chuàng)新，好產品!我負責成長，服務，價值實現(xiàn)!”的口號下，瑞德設計正式啟動“首個線下眾創(chuàng)空間”。
贊匠是瑞德設計在“互聯(lián)網+設計+資本”戰(zhàn)略上的重要行動，志在打造“中國最好產品發(fā)源地”。平臺聚焦好產品，依托互聯(lián)網聚合萬千具有創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的設計和技術創(chuàng)客資源，以共享創(chuàng)新設計為入口，商業(yè)成功為支點，創(chuàng)新設計產權資本化為路徑，為中國海量的中小型企業(yè)植入持續(xù)產品創(chuàng)新的基因，通過項目孵化鏈接技術、設計、用戶、生產、渠道、市場、資本等商業(yè)成功要素，重構創(chuàng)新設計產權商業(yè)價值的多元實現(xiàn)。打造全球最具商業(yè)價值的開源設計互聯(lián)網服務平臺。
為了更好地服務萬千創(chuàng)客和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)組織，贊匠還在線下開辟多個“眾創(chuàng)空間”孵化平臺，為夢想實現(xiàn)者提供一站式支持和服務。首個夢想小鎮(zhèn)眾創(chuàng)空間除了擁有絕佳的互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)風口先天優(yōu)勢，精心打造的創(chuàng)新營地環(huán)境優(yōu)雅，創(chuàng)意爆棚，開放自由，相信在此夢想啟航，定會激發(fā)創(chuàng)業(yè)團隊靈魂出竅，奇思妙想。
該眾創(chuàng)空間位于中國互聯(lián)網最重要的風口———夢想小鎮(zhèn)(坐落于杭州市余杭區(qū)倉前街道，毗鄰阿里巴巴淘寶城、未來科技城)，具體位置在3號樓1樓，總面積500平方米，毗鄰小鎮(zhèn)服務大廳，是創(chuàng)客、政府、企業(yè)參觀訪問夢想小鎮(zhèn)的必經之地，處于風口中的中心，是創(chuàng)業(yè)團隊向各界展示自我才華的極佳空間。
開源設計的贊匠平臺，云集了業(yè)界頂尖的孵化資源。“國家級工業(yè)設計中心”【瑞德設計】頂尖的創(chuàng)意設計能力、【淘寶眾籌】強大的平臺影響力、【隱居集團】深厚的休閑文化資源、【94加速器】雄厚的資金支持，為入駐的創(chuàng)業(yè)者們提供首屈一指的全方位服務。
基于創(chuàng)新 撬動油煙機百億市場
我國油煙機市場始于20世紀80年代。1984年，上海桅燈廠以我國臺灣地區(qū)生產的吸油煙機為樣品，仿制了第一臺大陸地區(qū)的外排式吸油煙機。由此開啟中國油煙機產業(yè)的百億級以上的市場規(guī)模。據中怡康測算數(shù)據顯示，2015年我國吸油煙機市場規(guī)模已達342億元。
1986年，6家具備批量生產的油煙機企業(yè)，總計年產量10.26萬臺。1991年，僅據重點油煙機生產企業(yè)統(tǒng)計，實際產量突破400萬臺。1995年前后，全國已有200多家油煙機廠，競爭十分激烈，其中帥康、老板、玉立等知名品牌占據了大部分國內市場。為博取消費者眼球，降低成本，眾多油煙機企業(yè)片面追求外形美觀，忽視了用戶對產品最核心的消費訴求。于是，越做越薄的油煙機，不可避免地存在著吸力小、噪音大、易滴油、難清洗等問題。
瑞德設計：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為投資者參觀瑞德設計贊匠線下眾創(chuàng)空間
晉常寶說，之前我國油煙機基本抄國外設計，國外蒸煮多，油煙少，底部為平面設計，吸煙效果差;而我國烹飪習慣是，爆炒多，油煙大。針對消費者的痛點，李琦、晉常寶提出深型集煙區(qū)設計理念，設計出一款A型抽油煙機———變薄款為深款，擴大集煙區(qū)范圍，提高油煙吸附能力。同時做了灶電分離設計，讓抽油煙機可拆卸，方便安全清洗。
于是，一款劃時代的方太A型油煙機，在創(chuàng)新思維的設計下誕生。
一款好產品能否暢銷，需要市場給予見證。在接下來的日子，捷報頻傳。
1996年，方太A型油煙機入市便大賣了30余萬臺。A型油煙機的熱銷，讓茅氏父子看到工業(yè)設計和創(chuàng)新的力量，促使其大規(guī)模投資建廠。
1997年，李琦、晉常寶在A型機基礎上，設計出外形更為流線時尚的Q型機，入市后創(chuàng)下大賣100萬臺的銷量神話，其優(yōu)越的吸油煙性能、完美的操作體驗，開創(chuàng)了中國油煙機行業(yè)的新標桿。于是，風靡市場的A、Q兩機型，很快被同行企業(yè)模仿和抄襲，成為上世紀90年代中后期的流行產品。
瑞德設計聯(lián)合創(chuàng)始人晉常寶認為，A、Q兩款油煙機，不僅讓方太成功進入廚具市場，立穩(wěn)腳跟并奠定其在行業(yè)地位，而且快速平穩(wěn)地渡過生存期，進入成長發(fā)展期。更重要的是，這兩款油煙機在市場一戰(zhàn)成名，讓中國企業(yè)認識到工業(yè)設計原創(chuàng)的源泉和動力。
成功給了他們信心與勇氣，又開始迎接一個個新的挑戰(zhàn)。
隨著國內興起的歐型機不符合中國家庭烹飪習慣情況的出現(xiàn)，瑞德設計團隊率先對歐式機進行了符合中國家庭烹飪習慣的工業(yè)設計。其中，主要提出兩大設計創(chuàng)新：一是內腔創(chuàng)新;二是形成集煙區(qū)，這也是歐式機在中國水土不服的兩大致命弱點。在提高吸力同時，創(chuàng)新設計后的歐式機，不但油煙不會外跑，而且清潔難度明顯降低。
2001年，方太推出國內第一款歐式油煙機D5BH，首次將典雅外觀與中國廚房現(xiàn)狀完善結合。值得關注的是，D5BH、D5G4、D5G6等系列方太歐式機，入市后銷售超過100萬臺，成為國內油煙機的領軍產品。瑞德設計對歐式機內腔、集煙區(qū)的重新定義，引領中國歐式油煙機先河，在國內企業(yè)紛紛效仿的同時，也再次帶動中國廚具行業(yè)升級。
2013年，方太推出瑞德設計的JQ系列風魔方油煙機，開創(chuàng)了油煙機新近吸格局。這款適合越來越普遍的半開式廚房的JQ抽油煙機，是重塑歐式機核心價值的劃時代產品，為方太創(chuàng)下上市當年18億銷售額的商業(yè)傳奇。
瑞德設計的一系列油煙機，在成功引領中國廚具市場同時，也為方太“高端廚具領導者”戰(zhàn)略奠定基礎和信心。在不打破市場定位基礎上，方太加深了對廚具產品的研發(fā)和生產，包括灶具、消毒碗柜、洗碗機、微波爐、櫥柜、飲水機等。其中從2001年開始，方太投資2980萬元建設年產30萬臺中高檔嵌入式灶具生產基地，開始涉足灶具、消毒碗柜以及集成廚房等新產品領域。
21年攜手 與方太協(xié)同共贏
原本只是設計一個企業(yè)LOGO，最終卻成了攜手21年、不斷引領變革行業(yè)的工業(yè)設計戰(zhàn)略合作伙伴。在日日刷新的中國制造業(yè)陣營里，瑞德設計與方太的堅持顯得彌足珍貴，凸顯了工業(yè)設計與制造業(yè)深度融合、相輔相成的可貴經典。
當年，這兩位年輕人將工業(yè)設計原創(chuàng)概念首次引入中國廚電行業(yè)，而且完成中國廚電行業(yè)首部CIS(企業(yè)形象識別系統(tǒng))設計，成功開發(fā)方太第一臺吸油煙機，同時成功命名“方太、fotile”廚電品牌。
之后，方太抽油煙機每一次大的變革，瑞德設計都置身其中。
“今天我們之間的合作，已經從單一的產品功能和外形設計，提升至產品發(fā)展策略的綜合設計服務模式。在21年的不間斷合作中，工業(yè)企業(yè)和設計企業(yè)一定是共生共棲共同成長的，尤其設計企業(yè)，必須不斷地自我革新。”瑞德設計董事長李琦說。
在21年合作中，方太產品研發(fā)一直由方太研發(fā)中心與瑞德設計雙線驅動。
瑞德設計負責用戶研究，市場調研，明確產品定義，完成概念設計，協(xié)助結構工藝設計，樣機的測試與修正。
瑞德設計：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為方太和瑞德設計研發(fā)的極火直噴灶具.
方太負責市場商業(yè)定位，產品動力、機械、電機技術配置研發(fā)以及工程技術方案的落點與最終實現(xiàn)。
“幾乎每件產品開發(fā)周期在3年以上，每5年就會出現(xiàn)顛覆行業(yè)性的工業(yè)設計產品。”晉常寶說，工業(yè)設計并非只側重產品外觀，而是致力于消費者心理的情感設計研究與實踐，更接近于產品研發(fā)領域。
在對油煙機創(chuàng)新設計的同時，瑞德設計還加快對電蒸箱、灶具、洗碗機的設計研發(fā)。
2012年開始，方太推出瑞德設計的嵌入式電蒸箱，引領中國美食的“蒸文化”廚具。這些嵌入式電蒸箱，能夠將火候精確控制到“1”度，而且能確保無異味、不串味。在保留營養(yǎng)方面，炒菜時油的沸點達300℃以上，會破壞營養(yǎng)成分;與之相比，蒸菜中水的沸點只有100℃，營養(yǎng)被保留得更完整。烹飪速度比傳統(tǒng)的蒸法提高30%，保留的營養(yǎng)價值高出5%。
在瑞德設計團隊主導下，方太的灶具設計也極具引領性。
2015年11月，方太推出極火直噴燃氣灶JA1G，設計保溫火、煲湯火、煎炸火、蒸煮火、爆炒火、同步中火、同步小火等7種模式，其最大亮點是：“大火夠猛，小火夠小”。這款燃氣灶采用蜂巢式密簇直噴技術，通過全幅面預混區(qū)、高密度出火孔、對撞多射流等設計，令燃氣燃燒更充分，熱量散失更少，熱效率更高。同時更易重復利用未燃燒充分的廢氣，使一氧化碳排放少于300ppm，廢氣排放量比競爭產品下降62%。
與電蒸箱、灶具相比，更有劃時代意義的產品是用了5年時間研發(fā)的水槽洗碗機。
2009年，晉常寶提出洗碗機的研發(fā)提案。2010年，方太與瑞德設計共同組建了一支由社會學家、心理學家、工業(yè)設計師及研發(fā)工程師構成的跨領域廚房生活研究專案小組。晉常寶說，如果推出一款針對中國家庭需求的洗碗機，幾乎就等于開辟了一個10億人次需求量的全新行業(yè)市場。
事實上，洗碗機在歐美國家已成為普及廚電，然而在中國推行十多年，至今市場占有率仍不到1%。究其原因，還是中外飲食文化差異，歐美餐具以碟子居多，食品則主要是烤肉面包，洗碗機尚可以洗的干凈;而中國家庭用碗碟品類繁多，且中餐多為爆炒油多，食物殘渣多，難以洗凈。
歷經5個春秋，深入1000戶家庭調研，150余張設計草案，255次全面原型機測試，25位資深用戶的全程體驗跟蹤，瑞德設計研發(fā)的方太水槽洗碗機于2015年3月24日正式上市。上市后短短幾個月，市場份額迅速飆升至12.8%，并引領洗碗機整體市場實現(xiàn)68%以上的增速，并橫掃國內外多項大獎。
這款擁有22項發(fā)明專利技術的方太水槽洗碗機，一邊是水槽一邊是洗碗機，采用渦輪式離心洗滌技術，在不用任何洗滌劑下，依靠加溫、超聲波與水流沖擊洗滌，實現(xiàn)污垢無死角、高效清潔，同時兼顧了中國家庭排水結構。另外，這款洗碗機加溫去油膩，超聲波去農藥，水流去食物殘渣，蔬菜水果碗碟都適用。
方太水槽洗碗機，不僅打破了我國洗碗機固有的產品形態(tài)，重新定義了中國洗碗機的未來，還將開啟一個百億級的洗碗機市場，讓中國家庭愉悅的廚房體驗成為可能。（來源：慧聰工程機械網）
