衣衫鬢影，美酒佳肴，你想象中的燭光晚餐的餐桌上，一定有一瓶“82年的拉菲”吧。

為什么法國(guó)葡萄酒能成為高品位的代名詞？其實(shí)，最重要的是“標(biāo)準(zhǔn)”。

在法國(guó)，對(duì)葡萄樹的種植、葡萄酒的制法等等都制定了詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)。葡萄樹必須在明文規(guī)定的地塊上種植，葡萄苗也有固定的品種，否則視為違法。

標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)了法國(guó)葡萄酒的品質(zhì)和信譽(yù)。

標(biāo)準(zhǔn)，也使得其在全球葡萄酒市場(chǎng)擁有強(qiáng)大的話語(yǔ)權(quán)。

什么樣的葡萄酒才能叫“香檳”，唯有法國(guó)說(shuō)了算！

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標(biāo)準(zhǔn)的重要性超出想象

如果你還不清楚“標(biāo)準(zhǔn)”的強(qiáng)大力量，在世界制造業(yè)的霸主德國(guó)，其稱霸全球的首要因素就是“標(biāo)準(zhǔn)化”。

隨著工業(yè)化和國(guó)際貿(mào)易的快速發(fā)展，需要制定各方都能接受的游戲規(guī)則，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)由此誕生，成為產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的“門檻”。從一定意義上來(lái)說(shuō)，誰(shuí)搶占了標(biāo)準(zhǔn)制定的話語(yǔ)權(quán)，就占據(jù)了國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)（DIN）迄今已經(jīng)發(fā)布了超過(guò)2.5萬(wàn)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，每年制定約1500個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，90%被歐洲乃至世界各國(guó)采用，為德國(guó)制造業(yè)確立世界領(lǐng)先地位做出了重要貢獻(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”每年為德國(guó)制造業(yè)創(chuàng)造價(jià)值高達(dá)180億歐元。

不僅如此，2013年德國(guó)提出“工業(yè)4.0”時(shí)，第一個(gè)領(lǐng)域就是“標(biāo)準(zhǔn)化和參考架構(gòu)”。憑借用百年時(shí)間構(gòu)建起來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化體系，德國(guó)具備了快速數(shù)字化的基礎(chǔ)，“標(biāo)準(zhǔn)化”已經(jīng)成為工業(yè)4.0時(shí)代“德國(guó)制造”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

在前不久舉行的世界無(wú)線電通信大會(huì)上，人們最關(guān)注的重頭戲就是5G專利的公布，在這項(xiàng)通信前沿領(lǐng)域的技術(shù)中，累計(jì)聲明標(biāo)準(zhǔn)專利總數(shù)高達(dá)5124族，其中中國(guó)公司聲明的5G標(biāo)準(zhǔn)專利共1695族，占比三分之一。這背后不僅是公司之間的競(jìng)爭(zhēng)，更是行業(yè)話語(yǔ)權(quán)的競(jìng)爭(zhēng)，甚至是國(guó)與國(guó)之間的競(jìng)爭(zhēng)。

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缺失標(biāo)準(zhǔn)就缺乏競(jìng)爭(zhēng)力

誰(shuí)制定標(biāo)準(zhǔn)，誰(shuí)就擁有話語(yǔ)權(quán)；誰(shuí)掌握標(biāo)準(zhǔn)，誰(shuí)就占據(jù)制高點(diǎn)。在今天，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的意義尤為深遠(yuǎn)。黨和國(guó)家把加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，視為一項(xiàng)重要和緊迫的任務(wù)。

目前，我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的現(xiàn)狀如何呢？就關(guān)系國(guó)計(jì)民生的消費(fèi)品領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)化率超過(guò)80%，安全技術(shù)指標(biāo)一致性達(dá)到79%?？梢钥闯?，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成果斐然。但一些消費(fèi)品領(lǐng)域因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的不足，呈現(xiàn)無(wú)序發(fā)展?fàn)顟B(tài)，品牌效應(yīng)難以持續(xù)，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

今年年初，《舌尖上的中國(guó)三》一播出，就創(chuàng)造了“鐵鍋搶購(gòu)潮”。當(dāng) “三萬(wàn)六千次錘煉”匠心鑄造的“章丘鐵鍋”一播出，就迅速走紅，第二天就在某寶賣斷貨，一時(shí)間洛陽(yáng)紙貴，賣到上千元還有人搶不到。但很快，當(dāng)?shù)貨]有經(jīng)驗(yàn)的村民一擁而上，各掄各的錘，各打各的鍋，甚至有用機(jī)器制作產(chǎn)品來(lái)冒充。如此一來(lái)，章丘鐵鍋爆紅的聲譽(yù)又迅速歇菜。章丘鐵鍋的“隕落”，更多的是源于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)失范，章丘鐵鍋名聲被打破。

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創(chuàng)領(lǐng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 伊利起范兒了

8月13日，人民日?qǐng)?bào)禮堂中來(lái)自政、業(yè)、商、學(xué)各界嘉賓200多人，共同參加了伊利主辦的“領(lǐng)創(chuàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，共鑄中國(guó)品質(zhì)”論壇上，還一起見證了伊利“消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目”啟動(dòng)儀式。作為中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)開展的第一批29家試點(diǎn)單位中唯一的食品企業(yè)，伊利可以說(shuō)是“非常驕傲了”。

不過(guò)，伊利的“驕傲”也有其道理。

對(duì)消費(fèi)品來(lái)說(shuō)，品質(zhì)是核心競(jìng)爭(zhēng)力，而標(biāo)準(zhǔn)決定品質(zhì)。伊利將標(biāo)準(zhǔn)視為打造卓越品質(zhì)，決勝全球乳業(yè)的重磅利器。

伊利與瑞士通用、英國(guó)勞氏和英國(guó)天祥等世界權(quán)威機(jī)構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略合作，升級(jí)伊利全球質(zhì)量安全管理體系，打造了世界一流的伊利品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

拿產(chǎn)品和乳品原料質(zhì)量控制來(lái)說(shuō)，伊利就有多達(dá)1000多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目。據(jù)在伊利牛奶化驗(yàn)員崗位上工作多年的蘇春玲介紹，“伊利的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和頻次不但高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也高于歐洲、美洲、大洋洲等很多地區(qū)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)?！?/span>

在伊利大洋洲生產(chǎn)基地，那些全球頂級(jí)供應(yīng)商拿到伊利的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，面對(duì)1000多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目，不禁“抱怨”稱：“這太苛刻了”。而且他們發(fā)現(xiàn)伊利的部分乳品原料甚至需要特別加工定制才能滿足要求。

即便如此，他們依然接受了伊利嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)考驗(yàn)，也在這一過(guò)程中刷新了對(duì)中國(guó)乳業(yè)品質(zhì)的認(rèn)識(shí)。在國(guó)際化進(jìn)程中，伊利探索出“雙整合雙輸出”的路徑，其中通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)輸出，伊利為中國(guó)乳業(yè)的海外拓展?fàn)幦×嗽捳Z(yǔ)權(quán)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，伊利再次表示，伊利將以標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)促進(jìn)品質(zhì)提升，用標(biāo)準(zhǔn)化幫助整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈水平的提升，更要用標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)提高中國(guó)乳業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。推廣標(biāo)準(zhǔn)化工作，伊利起范兒了。