國(guó)家衛(wèi)生健康委今天舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹食品安全和營(yíng)養(yǎng)助力健康中國(guó)建設(shè)有關(guān)情況。近年來，我國(guó)完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，推進(jìn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和合理膳食行動(dòng)，積極營(yíng)造更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更有益健康的食物供應(yīng)保障和消費(fèi)環(huán)境。在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方面，我國(guó)主動(dòng)引領(lǐng)和深度參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，牽頭制定了粽子、餃子亞洲區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司副司長(zhǎng)田建新表示，在保障安全方面，我國(guó)現(xiàn)行有1610項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋了從農(nóng)田到餐桌的全鏈條，從原料到產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)，從嬰幼兒到老年全人群。在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，標(biāo)準(zhǔn)也發(fā)揮著重要作用。比如去年我國(guó)在修訂乳粉和調(diào)制乳粉標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，對(duì)“牦牛乳粉、駱駝乳粉、馬乳粉”等特色乳粉制定了標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，使特色乳品的多元化發(fā)展有了標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。再比如，2021年我國(guó)修訂嬰兒、較大嬰兒和幼兒的配方食品標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)將膽堿、硒、錳等可選擇添加成分升級(jí)為必須添加，這樣就幫助那些需要添加輔食的嬰幼兒能夠比較全面均衡地獲得營(yíng)養(yǎng)的支持。在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方面，我國(guó)主動(dòng)引領(lǐng)和深度參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，比如牽頭制定了粽子、餃子亞洲區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)，粽子亞洲標(biāo)準(zhǔn)是今年初發(fā)布的，發(fā)布以后帶動(dòng)我國(guó)粽子出口到北美等國(guó)家和地區(qū)。
來源 | 央視新聞
轉(zhuǎn)自：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化
